Recept till Julen dvs Silltårta

Hej alla godingar!

Tänkte dela med mig en rysk recept som kommer passa utmärkt till svenskt julbord *ler*

Namnet spelar mindre roll, men bara för skojs skull - Sill i pälsen *skrattar*

Vi kan kalla den för Silltårta?

Kort och gott:

Saltat sillfilé (viktigt att det inte finns några ben) 1 styck ca 200 g

Kokta moroten lite större 3 styck

Kokta rödbetor lagom stora 3 styck

Kokt potatis större 4 styck

Gul lök 1 stor

Majonnäs på tub 1 styck

För dekoration 2 kokta ägg och gräslök

På en uppläggnings fat läggs riven potatis. Forma den efter fatens form. På den läggs upp små tärningar av sill. Ovan den tärnat lök. Nästa lager är rivna moroten och på den virvlar du lite majonnäsen, inte allt för mycket. Nästa lager blir rivna rödbetor och på den ska också läggas lite majonnäs.

Avsluta med att strö över ägggula (finns inte på bilden). Och äggvita klappas på sidorna om man vill. Lite gräslök på äggulan är mycket fint!

OBS! Smörj faten med lite olja så blir det lättare att ta bitar från faten.

Riv allt direkt ovan faten då blir "tårta" mer fluffig.

Vi åt den igår på min namnsdag och alla var mycket imponerade!

Hoppas det blir ni med, mina vänner! Bon appétit! *ler*