Fiskgryta med sparris & dragon

Hej alla godingar!

 

Veckan är slut och inför helgen passar bra med ett enkelt recept.

 

Enkelt & gott, så klart!*ler*

 

Fräs mjukt en gul lök, strö över lite vetemjöl, för att senare grytan ska få en fin konsistens...

 

Häll i (nu höftar jag, kära vänner!)

 

1 dl vitt vin eller hushållsvin, 2 dl vispgrädde och 3 dl vatten och lägg en fiskbuljong tärning. Mortla två teskedar torkad dragon och strö över grytan. Låt allt koka i ca 5 minuter. Skär vitt fisk (t.ex. sej) i mindre bitar och lägg i grytan. Efter några minuter, när grytan kokade upp är din fiskgryta med dragon är färdig! Servera med kokt ris eller som soppa i djupa skålar.

 

Smaklig spis och trevlig helg, mina vänner!

 

kram/Olg@

Lättlagad....

 

... ska maten på mitt bord vara året om. Men på sommaren det ett måste *glad*

 

Jag kikar in i kylen och innehållet i det avgör oftast vad som serveras lite senare...

 

Ägg är en vara som är mycket bra at ha i sitt kylskåp... I nästa inlägg kommer jag presentera ett recept ur boken Husmoders köksalmanacka 1961... Många recept som glöms i onödan..

 

På bilden ovan är det omelett med skinkan, fetaost och sparris... Enkelt, näringsrikt, gott.

 

Ha en trevlig helg, mina vänner!

 

kram/Olg@