Hej alla godingar!
Veckan är slut och inför helgen passar bra med ett enkelt recept.
Enkelt & gott, så klart!*ler*
Fräs mjukt en gul lök, strö över lite vetemjöl, för att senare grytan ska få en fin konsistens...
Häll i (nu höftar jag, kära vänner!)
1 dl vitt vin eller hushållsvin, 2 dl vispgrädde och 3 dl vatten och lägg en fiskbuljong tärning. Mortla två teskedar torkad dragon och strö över grytan. Låt allt koka i ca 5 minuter. Skär vitt fisk (t.ex. sej) i mindre bitar och lägg i grytan. Efter några minuter, när grytan kokade upp är din fiskgryta med dragon är färdig! Servera med kokt ris eller som soppa i djupa skålar.
Smaklig spis och trevlig helg, mina vänner!
kram/Olg@
