tisdag, juni 24, 2014

Lax med fetaost och valnötter


 
 
 
Hej mina vänner!
 
Sommaren har inte bråttom till oss... Men en sak kan vi vara säkra på i alla fall - det kan vi inte ändra på även om vi gnäller varje dag... Så det är nog bäst att göra det bästa av det man får... *ler*
 
 
I dag får vi lax att få till en god rätt... Enkelt att laga - god att äta, som vanligt med  mina recepten...
HÄR hittar du lite mer inspiration...
Laxbit, tinad eller färsk, ca 500 g räcker till 4 portioner.
 
En förpackning med krossade tomater, en gul lök och ett par klyftor vitlök. Ca 100 g fetaost och valnötter ca 1 dl. Ajvar ca 2 msk och kryddor efter smaken...  Jag vet, vissa önskar sig exakta recept från mig.. Men det hör till idéen att man ska våga göra varje recept till sitt eget.. Nu kör vi!
 
 
Använd en ugnsäker gryta eller stekpanna. Fräs löken i lite olivolja, tillsätt pressat vitlök och låt gå i ca 3-5 minuter. Häll i tomater med ajvar och låt puttra ytterligare 5 minuter. Lägg in i formen laxen som skurits i ca 1 cm stora bitar. Strö över fetaosten och tort rostade valnötter.
 
In ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.
 
Servera med bulgur, mugrabia eller ris.
 
Smaklig spis!
 
kram/Olg@

6 kommentarer :

  1. Det där låter väldigt gott, och jag är precis på jakt efter ett nytt recept eftersom jag funderade på att köpa hem lax, men inte visste riktigt vad jag ville göra med den. Tack för tipset!
    Ha en fin dag!
    Kram Petra

    SvaraRadera
  2. Tack för tipset...själv måste jag börja tänka på vad jag äter, inte för att jag är tjock, men jag har nog gått upp nåt kilo...vill inte titta på vågen, hihi....Kram bia

    SvaraRadera
  3. Hej min vän.
    Hoppas allt är bra med dig!
    Nej man ska inte klaga... om man inte verkligen har nåt riktigt att klaga på :)
    Tack för ännu ett smaskigt recept!
    Stooor kram
    Jessica

    SvaraRadera
  4. Me ha encantado tu post, tienes cosas muy interesantes, felicidades por tu bloc. Te invito a visitar el mio, esta semana damos la bienvenida al verano con un monton de propuestas interesantes. Espero que te guste y te hagas seguidora y si ya lo eres gracias por tu visita. Elracodeldetall.blogspot.com

    SvaraRadera
  5. Nej, sommaren har verkligen inte bråttom till oss, men jag hoppas den tänker komma till slut. Men man får göra det bästa av situationen och hitta på aktiviteter som inte är väderberoende.
    Önskar dig en söndag!
    Kram Annica

    SvaraRadera
  6. Låter jättegott!
    Ska faktiskt prova det redan imorgon!

    Trevlig helg och tack för receptet
    Kram Anncathrine

    SvaraRadera

TACK FÖR ATT DU LÄMNAR ETT SPÅR EFTER DIG!
HAR DU INGEN BLOGG VÄLJER DU "ANONYM" ALTERNATIV SEN KAN DU KOMMENTERA
HÄLSNINGAR, OLG@

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails