måndag, december 19, 2011

Snart är det Jul



Hej alla godingar!

Nu när jag är ledig känns det som dagarna bara försvinner. Jag fixar och styr och så dagen är slut...

Igår har jag fyndat en liten fin kökssoffa i furu... Den passade perfekt i mitt kök, men tyvärr är den lakat.

Nu letar jag efter tips hur tar jag bort laken och får soffan se mer naturligt ut *ler* Jag tror att linolja kommer jag använda till soffan efteråt...






Dagens recept är (igen?) kantarellsoppa.

2-3 större potatisar

1 gul lök

200- 300 g kantareller (jag har frysta förstekta)

3 dl grädde (jag tar så klart vispgrädde)

kryddor efter smaken
Centrera
riven västerbotten ost

Fräsa löken i smör/olja och skiva potatis i samma kärl (tunna skivor blir klara fortare)

Häll på vattnet ca 2 dl, så att potatis täcks helt

Låt koka i ca 10 min

Tillsatt kantareller och låt alla smakar blandas ihop

Häll på grädde och krydda efter smaken

När du har kört soppan i matberedare/stavmixer lägger du osten, så mycket du tycker att det räcker *ler*

Voilá!!! Godaste & enklaste soppa!

Skålar köpte jag på Facebook, med stor soppskål, som ni ser på bilden med azalea i.

Jag önskar er en fin vecka utan stress inför Julen!

kram/Olg@

7 kommentarer :

  1. Ha en riktigt härlig måndag!
    Kram/Lena

    SvaraRadera
  2. Ha nu en riktigt skön måndag.Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  3. Hej
    så underbart gott det låter...
    ha nu en härlig måndag
    kram
    sandra

    SvaraRadera
  4. Det var en ny variant av svampsoppa, låter gott med potatis och ost i.
    Ha en fin julvecka
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  5. Visst går dagarna fort! Den här veckan är så härlig och man önskar den ska vara lååång.

    Din soppa måste vara jättegod!

    Julekram, Eva

    SvaraRadera
  6. HEJ! Tack för fina kommentaren! Här har jag nog aldrig varit förut men jag har suttit en lång stund nu och kollat. Alldeles för sent för sådant egentligen men jag är uppe o julstökar lite. Nu ska jag gå in på din loppisblogg och titta också. Är precis som du duktig på att hitta nya saker och dra hem. Kanske skulle behöva öppna en loppisblogg jag också. Vill hit igen så jag lägger till dig i min blogglista. Ha det bra!

    SvaraRadera
  7. Hej Olga!

    Har inget bra tips att komma med annat än kaustiksoda och som vi vet så är det ju såå starkt, kanske ett projekt till sommaren?

    Kram Annica.

    SvaraRadera

TACK FÖR ATT DU LÄMNAR ETT SPÅR EFTER DIG!
HAR DU INGEN BLOGG VÄLJER DU "ANONYM" ALTERNATIV SEN KAN DU KOMMENTERA
HÄLSNINGAR, OLG@

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails