Kantarellsoppa

Hej mina sköna!

Dagarna går fort och hösten är här på riktigt! Med hög luft och vackra färger... Mycket fint är det ute nu...

Desto viktigare att få i sig varm mat *ler*

I dag bjuder jag på en kantarellsoppa. Det finns oändliga massor av recepten, min är väldigt enkel. Inga proportioner har jag igen. Höfta går så bra i matlagningen, mindre bra i bakningen *blink*

Ett annat recept med mer preciserat proportioner hittar du här.

Rensa och sker i mindre bitar kantareller. Lägg i en gryta eller en kastrull. Samtidigt lägg in hackat gul lök. Det ska vara ca 1/3 del lök i förhållandet till kantareller. Låt vätskan koka bort. När svamp börjar stekas häll på vit vin. Ca 1 dl för mängden på 300-400 g svamp. Låt det koka en stund. Sen häll grädden på och koka upp. Salta och peppra efter smaken. Mixa allt med stavmixer eller i en matberedare. Hackat persilja om man har och vill. 

Jag brukar servera med vitlöksbaguetter. Hembakat  bröd passar ännu bättre!

Ni missar väl inte en fin grislampa/industrilampa i min butik Mammasgömmor?

Trevlig helg, mina vänner!

kram/Olg@

Hej mina vänner!

 Hoppas att ni hade en fin helg! *glad*

Ni har fått se här lite av mitt vardagsrum. Väldigt lite måste jag påpeka.. *skrattar*

Tänkte bjuda på nya vyer i dag. Ett stege står mot en vägg och en säck med texten Klosterkvarn Söderköping hänger där... 

Säcken har jag beställt för ett år sen hos Lena, med bloggen Ett vitare hem

Hennes pyssel blogg hittar ni här 

Jag tagit med mig bordet när vi sagt upp torpet. Hade inte hjärtat att kasta/sälja det... Dricksmålning eller vad heter den tekniken när man får sådan mönster på ytan? *ler*

Under ser ni en sockerlåda med massor av fina magasin & tidningar i...

Ovanpå står en koffert... Den har i sig alla fula (även om de är intressanta) DVD-filmer. 

Ljusstackar och aktuella magasin finns på bordet...

Min lilla bloggis har fått en nyhet! Vill du köpa en pärla? Kika in hos Mammas Gömmor!

Välkommen in hos mig, mina vänner! *blink*

kram/ Olg@

Trevlig helg!

Hej mina sköna!

Jag har haft en bra vecka. Lite fart och lite lagom *ler*

Hoppas att ni haft det bra och är laddade inför helgen!

Ska berätta en rolig historia...

Lilla L säger till sin pappa: Vet du, pappa, vad jag drömde om? Neeeeej, säger pappan. Inte jag heller, jag sov ju!!! *skrattar*

I mitt nya kök har jag alldeles speciell taklampa. En turkos grislampa. Mitt ex skrattade i flera omgångar... Kultingar ska värmas vid köksbordet... *ler* Han förstår väl inget, säger jag bara...

Sådan färgklick i köket! Jag är mycket nöjd!

Jag byte ut sladden som var tråkigt svart till en stykjärnssladd. Det blev kanonfint! Mycket mer passande.

Galler har jag behållit, de har sin charm.... Rost och patina *blink*

I bakgrunden ser ni gammal väggur, som jag gjorde till litet skåp. Supskåp *ler*

Ha en underbar helg, mina vänner!

Varma kramar från solig Söderköping! Olg@