Hej mina fina!
Måndag i dag och jag kommer in i flow för studier med att skriva ett inlägg här...
Barnen är i skolan och jag fixade en variant av frukosten åt mig, på prov...
Hirs.. Något jag hört om och funderade at använda mig av någon gång...
Det var lyckad från första försöket! Här kommer receptet, ni kanske kan fixa en lyxfrukost till helgen? *glad*
1 dl vetemjöl
1 ½ dl hirsflingor
2 tsk bakpulver (jag glömde att använda och det fungerade ändå)
½ tsk salt
2 kravbananer (eller en vanlig, de är större än kravmärkta)
1 ägg
2 msk smält smör
2 dl mjölk
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt mosade bananer, ägg och mjölken. Låt stå smeten i 5-10 minuter. Då frisätts klister i hirs och mjölet och konsistensen blir bättre. Stek plättar i smöret i ca 2 minuter på varje sida eller tills de är gyllenebruna.
Serverings förslag som på bilden - keso med frysta bär. Eller så tar du sirap, honung, färska bär, frukt, sylt... Variationer är oändliga!
Smaklig spis!
Önskar er en trevlig vecka!
kram/Olg@
Spännande, hirsflingor har jag aldrig
SvaraRaderasett i butik. Men jag har nog inte tittat
efter just det. Goda tillbehör också.
Kramar/AM
Så gottit & vackert ♡ ....
SvaraRaderaHa en underbar dag/Kram
Hirsflingor låter spännande, måste prova. Det ser väldigt gott ut.
SvaraRaderaKram Birgitta