torsdag, augusti 22, 2013

Höstens smaker

Hej alla godingar!

Många vägrar att höra om att snart är hösten här... Mig gör det inget. Nöjd med min sommar som präglades av jobb, jobb och mer jobb... Det märkte ni nog, jag varit frånvarande... Men nu då!!!

Kan dela min glädje med er och berätta: Jag ska börja plugga på Arbetsterapeutprogrammet, 3 år vid Linköpings Universitet. Det är inte så direkt att jag pluggat för lite i mitt liv (ca 16 år redan) men det programmet bör vara min sista utbildning!



Vi har massor av kantareller här. Och klart blir det soppa och smörstekta då och då. HÄR hittar du mitt recept, som är väldigt uppskattat av många.  Eller klicka på bilden *ler*

I veckan gjorde jag ett nytt, för mig i alla fall recept på soppan. Jag fräste kantareller i en gryta, tills all vätska försvann, sen tillsatt jag svampfond. Efter några minuter hällde jag vispgrädde, så att svamp täcks precis av grädden. När det börjar puttra smulade jag ca 100 g gorgonzola och lät det smälta. 


Värm en vitlöksbaguette till soppan, så blir det en mer maffigare måltid!

Klart att servera! Smakligt måltid!



kramar från mig/ Olg@

7 kommentarer :

  1. Bra beslut och läsa vidare, det
    kommer bli roligt och säkert lite
    jobbigt också. Idag ska jag plocka
    kantareller, om jag hittar några.
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  2. Det låter ju jättespännande och så strongt av dej att sätta dej på skolbänken!
    Den soppan ser jättegod ut, tackar för tipset!

    Lycka till med pluggandet!
    Kram
    Lisa

    SvaraRadera
  3. Vad roligt att du ger dig in i skolvärlden igen. Jag har själv pluggat stora delar av mitt liv, men är inte främmande för att göra om det om jag skulle hitta något intressant att läsa till.
    Kram Annica

    SvaraRadera
  4. Så roligt att du ska börja läsa igen och vilket intressant och bra jobb du får.

    För mig är det färdigpluggad nu...får nöja mig med de poäng jag har:) Lycka till och roligt vi är instagram friends nu...KRAM Helena

    SvaraRadera
  5. Hej Olga
    Iår har jag inte hittat så mycket kantareller,
    men jag har i frysen. Oftast använder jag i sås,
    eller bara steker med lök. Ibland blir det paj
    eller grytor också.
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  6. Hej min fina vän..
    Jag har saknat dig med :)
    Det har inte blivit så mycket bloggtid för mig heller, men men det kommer väl :)
    Underbart med kantareller, det är så himla gott och din soppa ser underbar ut!
    Grattis till din utbildning, gud så kul och spännande... Ser fram emot att höra mera :)
    Stor kram till dig
    Jessica

    SvaraRadera
  7. Vad spännande med arbetsterapeut blir säkert jätteroligt och intressant! Visst är det härligt med höst, skön luft, lugn och ro och massor av gott att plocka i skogen! Ha det bra kram Maria

    SvaraRadera

TACK FÖR ATT DU LÄMNAR ETT SPÅR EFTER DIG!
HAR DU INGEN BLOGG VÄLJER DU "ANONYM" ALTERNATIV SEN KAN DU KOMMENTERA
HÄLSNINGAR, OLG@

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails