Hej mina fina!
I dag är det redan fredag! Regnet vill inte släppa taget om oss, men vi fortsätter hoppas *ler*
Ett enkelt och god recept på zucchiniplättar kommer här:
Skala och riv 2 zucchini.
Blanda in ca 2 dl (konsistensen p smeten ska vara som på en tjock gräddfil) vetemjöl (ta grahams blir det nyttigare) och salt och peppar efter smaken.
Ta med matsked och klicka ut på varm stekpanna med olja. Rapsolja passar utmärkt!
Stek som pannbiffar.. Vänd om flera gånger om det behövs... När de är gyllenebruna är de klara!
Dip som passar utmärkt till plättar:
Blanda i cremé fraish pressat vitlök, salt och peppar. Finns det hemma citron och timjan blir det ännu bättre. Annars är du redan klar att servera!
Jag jobbar på lördag, men hinner att slappna av ändå!
Trevlig helg till er, mina vänner!
kram/Olg@
Hoppas ni får lite sol nu under helgen.
SvaraRaderaDet lät gott med zucciniplättar, måste testas ngn gång.
Önskar dig en härlig helg.
Kram Britt
men oh så gott det låter, det ska jag testa nån dag snart :-)
SvaraRaderaJag hoppas att ni får en jätte härlig helg.
hihi ja visst är de så att de ändras :-) man får se sen vad de blir, kanske blir en president av han iaf! hihi
kram kram
Vi började dagen med sol, men
SvaraRaderadet drar in moln. Ikväll ska vi
grilla, då hoppas jag det inte regnar.
Trevlig helg och kramar
AnnaMaria
Gott!;-) Kram
SvaraRaderaLåter jättegott! Måste jag absolut testa att göra!
SvaraRaderaTack för receptet!
Trevlig helg
Kram Anncathrine
Kul recept. Skoj när det är något otippat i :)
SvaraRaderaTrevlig helg
Åhhh... Vilket smaskigt recept. Trots att vi precis har grillat så blir jag sugen på dessa!!
SvaraRaderaHoppas allt är bra med dig.
Stor kram
Jessica
Låter gudomligt gott! Detta recept måste jag prova, är dålig på att laga vegetariskt trots att jag älskar både grönsaker och rotfrukter.
SvaraRaderaKram Annica